Пиво и напитки

Пиво и напитки

2. Мойка технологического оборудования

1.Биоэкслин Актив 9

Пенное
средство
PH средства:
около 12,40 (1% раствора в дистиллированной воде)
Плотность средства:
около 1,09 г/см куб. при t = 20 С
Средство
моющее
Описание:
ЩЕЛОЧНОЕ ПЕННОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЙ САНИТАРНОЙ МОЙКИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ (НА ОСНОВЕ ЧАС)
Назначение:
Средство предназначено для комплексной санитарной мойки различных поверхностей (нержавеющая сталь, керамика, стеклоэмаль, пластмассы). Удаляет загрязнения, в т.ч. застарелые, масло-жирового, белкового, органического происхождения, сажу, копоть, пыль, грязь. Уничтожает бактерии, плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост. В зависимости от способа применения (пенная технология, машинная мойка, метод циркуляции, погружения, использование оборудования высокого давления, ручная мойка – (ведро-щетка) средство "Биоэксклин Актив 9" выпускается с различным содержанием пенной добавки либо без нее. (См. Дополнительную информацию).
Область применения:
Средство рекомендуется использовать для очистки и дезинфекции различных поверхностей, пищевого технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, линий розлива и упаковки, тары, инвентаря, инструментов, рабочих столов, а так же для уборки производственных помещений на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания, в лечебно-профилактических учреждениях, на транспорте и в быту.
Свойства:
-
Концентрированное жидкое щелочное высокопенное средство. Обладает высоким моющим, обезжиривающим и бактерицидным действием. Эффективно в воде любой жесткости и температуры.
-
Дезинфицирующее (бактерицидное, фунгицидное и антивирусное) действие средства основано на комбинации четвертичных аммониевых соединений (ЧАС) и активных добавок. После обработки поверхностей для удаления остатков ЧАС поверхность необходимо тщательно промыть проточной водой.
-
Наличие пенных добавок в составе средства позволяет с помощью специального оборудования - пеногенератора - создавать стабильную пену, способную долго удерживаться на вертикальных поверхностях. Пенная технология обеспечивает качественную очистку и дезинфекцию поверхностей даже в труднодоступных местах.
-
При соблюдении рекомендаций по применению рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности.
-
Средство водорастворимо, биоразлагаемо. В химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ, не токсично. Является негорючей жидкостью. Замерзает, после размораживания в теплом помещении возможна опалесценция, физико-химические и моющие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
В зависимости от степени загрязнения приготовить рабочий раствор 0,2-5%-ой концентрации (100-500 мл средства на 10 л воды, t = 20 - 60 С), обильно нанести на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, распылением, с использованием оборудования высокого давления, пеногенератора (пенная мойка) или обработать изделия методом погружения, замачивания, в таромоечных машинах.
-
Выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности в течение 3-15 минут, растереть щетками, губками и смыть водой (желательно теплой).
-
Для достижения более высокого очищающего и биоцидного эффекта повторить обработку. Нанести на предварительно очищенную поверхность 1-3% - ый раствор средства, выдержать 20-60 минут, затем тщательно смыть чистой водой.

2. Биоэкслин Актив 2

Пенное
средство
PH средства:
11,00
Плотность средства:
1,10 г/см куб.
Средство
моющее
Описание:
УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО НА ОСНОВЕ АКТИВНОГО ХЛОРА ДЛЯ ПЕННОЙ САНИТАРНОЙ МОЙКИ
Назначение:
Средство применяется для комбинированной мойки и дезинфекции сильнозагрязненных поверхностей из любых щелочестойких материалов

Эффективно удаляет белковые, масляные, жировые и пигментные отложения, кровь, сажу, копоть и другие органические загрязнения. Применяется различными способами мойки: вручную, с помощью оборудования высокого давления, пеногенераторов, стационарных и мобильных пенных комплексов, методом погружения, замачивания.

Область применения:

Средство рекомендуется использовать для санитарной мойки технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, транспортерных лент, блоков розлива, тары, инструментов, а так же полов, стен производственных помещений, очистки и дезинфекции сантехнического оборудования на предприятиях пищевой промышленности (молочной, масло-жировой, дрожжевой, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, мясо- и рыбоперерабатывающей, кондитерской и т.д.), общественного питания, медицины, коммунального хозяйства и в быту.

Средство может использоваться для очистки различных поверхностей после пожара, удаления плесени, мха, водорослей в помещениях, саунах, бассейнах.

Свойства:
-
Концентрированное щелочное высокопенное моющее средство на основе активного хлора.
-
Средство обладает высоким моющим, обезжиривающим и дезинфицирующим действием. Эффективно работает в воде любой жесткости, обладает отбеливающим эффектом, хорошо очищает пластмассовую тару, разделочные доски. Идеальное средство для удаления пигментных пятен, крови.
-
Наличие в составе средства пенообразующих добавок позволяет при помощи специальных приборов - пеногенераторов - создавать устойчивую стабильную пену, которая долгое время удерживается на стенах и других вертикальных поверхностях. Пенная технология обеспечивает качественную очистку и дезинфекцию поверхностей даже в труднодоступных местах.
-
При соблюдении рекомендаций по использованию растворы средства не разрушают хромникелевые стальные поверхности, пластмассы, резину и т.п.
-
Средство хорошо растворимо в воде, является негорючей жидкостью, биоразлагаемо, не разлагается с выделением вредных веществ. Замерзает, после размораживания возможно выпадение осадка, моющие и дезинфицирующие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
В зависимости от степени загрязнения приготовить рабочий раствор 2-5%-ой концентрации (0,2 - 0,5 л на 10 л воды, температура от 20 до 40 С).
-
Раствор или пену обильно нанести на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, распылением с помощью пульверизатора, с использованием оборудования высокого давления, пеногенератора или произвести очистку методом погружения.
-
Выдержать рабочий раствор на поверхности в течение 5-30 минут (методом погружения до 1 часа), растереть щетками и обильно смыть водой.
-
Для достижения высокого дезинфицирующего эффекта обработку поверхностей повторить (1-2% раствором в течение 10-20 минут).

3. Биоэкслин Актив 3

Пенное
средство
PH средства:
около 11,00 (1 % раствора в дистиллированной воде)
Плотность средства:
1,20 ± 0,01 г/см куб. при t = 20 С
Средство
моющее
Описание:
ЩЕЛОЧНОЕ ПЕННОЕ СРЕДСТВО С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АКТИВНОГО ХЛОРА ДЛЯ САНИТАРНОЙ МОЙКИ
Назначение:
Средство применяется для санитарной мойки сильнозагрязненных поверхностей из любых щелочестойких материалов. Применяется в тех случаях, когда требуется высокая степень дезинфекции или усиленное отбеливание поверхностей. Хорошо удаляет углеродистые и пигментные загрязнения (сажу, копоть, кровь), белковые загрязнения, жиры, животные и растительные масла. Способ мойки: вручную, с помощью пеногенераторов, стационарных и мобильных пенных комплексов, методом погружения, замачивания.
Область применения:
Средство рекомендуется использовать для санитарной мойки технологического оборудования, емкостей, тары, а так же сильнозагрязненных полов производственных помещений, очистки и дезинфекции сантехнического оборудования на предприятиях мясо- и рыбоперерабатывающей, масложировой, молочной, консервной и других отраслей пищевой промышленности, общественного питания, медицины, коммунального хозяйства и в быту. Средство может использоваться для очистки различных поверхностей после пожара, удаления плесени, мха, водорослей в помещениях, саунах, бассейнах.
Свойства:
-
Концентрированное пенное средство с высоким содержанием активного хлора (750 мг/л в 1% растворе)..
-
Средство обладает высоким моющим, обезжиривающим и дезинфицирующим действием. Эффективно работает в воде любой жесткости, обладает отбеливающим эффектом, хорошо очищает пластмассовую тару, разделочные доски. Идеальное средство для удаления пигментных пятен, крови.
-
Наличие в составе средства пенообразующих добавок позволяет при помощи специальных приборов - пеногенераторов - создавать устойчивую стабильную пену, которая долгое время удерживается на стенах и других вертикальных поверхностях. Пенная технология обеспечивает качественную очистку и дезинфекцию поверхностей даже в труднодоступных местах.
-
При соблюдении рекомендаций по использованию растворы средства не разрушают обрабатываемые поверхности.
-
Средство хорошо растворимо в воде, является негорючей жидкостью, биоразлагаемо. Замерзает, после размораживания возможно выпадение осадка, моющие и дезинфицирующие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
В зависимости от степени загрязнения приготовить рабочий раствор 2-5%-ой концентрации (0,2 - 0,5 л на 10 л воды, температура от 20 до 40 С).
-
Раствор или пену обильно нанести на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, распылением с помощью пульверизатора, с использованием оборудования высокого давления, пеногенератора или произвести очистку методом погружения.
-
Выдержать рабочий раствор на поверхности в течение 5-30 минут (методом погружения до 1 часа), растереть щетками и обильно смыть водой.
-
Для достижения высокого дезинфицирующего эффекта обработку поверхностей повторить (1-2% раствором в течение 10-20 минут).

4. Биоэкслин Актив 6

Не пенное
средство
PH средства:
около 12,50 (1 %-ого раствора в дистиллированной воде)
Плотность средства:
около 1,19 г/см куб.
Средство
моющее
Описание:
ЩЕЛОЧНОЕ БЕСПЕННОЕ СРЕДСТВО НА ОСНОВЕ АКТИВНОГО ХЛОРА ДЛЯ САНИТАРНОЙ СIР-МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ
Назначение:
Средство предназначено для щелочной мойки и дезинфекции технологического оборудования методом циркуляции, рециркуляции, погружения, распыления, CIP-мойки. Удаляет стойкие органические отложения - жиры, масла, денатурированный белок, пригары, дрожжи, хмелевые смолы, солод, сахар, растительные пигменты, кровь, пищевые красители. Может использоваться для изделий и поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс.
Область применения:
Применяется для комплексной санитарной мойки различных объектов на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, на животноводческих фермах. В молочной промышленности (производство молока, сливок, творога, мороженого, йогуртов, сыров) - мойка сепараторов, молокоочистителей, нагревателей, испарителей, резервуаров (танков), трубопроводов, фризеров, линий розлива, цистерн, тары. На молочных фермах - мойка и дезинфекция доильных установок, молокопроводов, емкостей, цистерн, фляг. На предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов - мойка варочных емкостей, танков, трубопроводов, разливочных и упаковочных линий, тары, пластиковых ящиков. В пивобезалкогольной, ликеро-водочной, дрожжевой промышленности - мойка бродильных и лагерных танков, варочных емкостей, суслопроводов, КЕГов, пластинчатых аппаратов, теплообменников, трубопроводов, насосов для концентратов, центрифуг, гомогенезаторов, блоков розлива.
Свойства:
-
Концентрированное жидкое щелочное беспенное средство, содержащее активный хлор. Биоразлагаемо, взрывопожаробезопасно.
-
Средство обладает хорошими смачивающими и обеззараживающими свойствами. Эффективно удаляет стойкие белковые и жировые загрязнения. Обладает бактерицидным действием к широкому спектру микроорганизмов.
-
Наличие в составе комплексообразующих добавок предотвращает образование отложений солей жесткости воды. Средство может использоваться в воде любой жесткости и температуры (от +20 до +95 С).
-
При правильном применении рабочие растворы не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Не применять концентрат для олова, алюминия и цинка. Остатки средства легко смываются с поверхностей, не оставляя следов.
-
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном хранении не разлагается с выделением вредных веществ. Не замерзает при отрицательных температурах, возможно выпадение осадка, моющие и дезинфицирующие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
В зависимости от степени загрязнения приготовить рабочий раствор 2-5%-ой концентрации (0,2 - 0,5 л на 10 л воды, температура от 20 до 40 С).
-
Раствор или пену обильно нанести на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, распылением с помощью пульверизатора, с использованием оборудования высокого давления, пеногенератора или произвести очистку методом погружения.
-
Выдержать рабочий раствор на поверхности в течение 5-30 минут (методом погружения до 1 часа), растереть щетками и обильно смыть водой.
-
Для достижения высокого дезинфицирующего эффекта обработку поверхностей повторить (1-2% раствором в течение 10-20 минут).

5. Биоэкслин Форте 3

Не пенное
средство
PH средства:
Значение pH: около 1,40 (1%-ого раствора в дистиллированной воде).
Плотность средства:
Плотность: около 1,20 г/см куб. при t = 20 С  
Средство
моющее
Описание:
КИСЛОТНОЕ БЕСПЕННОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ CIP-МОЙКИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Назначение:
Средство предназначено для внутренней мойки (CIP-мойки) пищевого оборудования методом циркуляции, погружения, распыления. Удаляет минеральные отложения, в т.ч. соли кальция, накипь, винный, пивной и молочный камень, остатки протеинов, жиров, дрожжей с поверхностей из нержавеющей стали, алюминия, кислотостойких материалов.
Область применения:
Применяется для кислотной мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, емкостей, доильных установок, фризеров, трубопроводов, варочных аппаратов, фильтров, пастеризаторов, суслопроводов, бочек, КЕГов, поликарбонатных бутылей и полиэфирных (ПЭТФ, ПЭН) бутылок. Используется на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, винодельческой, кондитерской, крахмало-паточной, дрожжевой промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, на молочных фермах.
Свойства:
-
Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство на основе азотной кислоты.
-
Средство обладает хорошим смачивающим и очищающим действием в воде любой жесткости.
-
Эффективно растворяет и удаляет минеральные отложения и органические остатки. Обладает умеренным дезинфицирующим действием.
-
При правильном использовании рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Остатки средства легко смываются, не оставляя следов.
-
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном применении не разлагается с выделением вредных веществ. Является негорючей жидкостью. Не замерзает, при низких температурах, наблюдается помутнение препарата и незначительный осадок. Моющие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
Для кислотной мойки оборудования использовать раствор 0,2-3 %-ой концентрации, температура мойки от +20 до 85 С, время мойки - 20-40 минут. После кислотной мойки оборудование промыть водой.
-
Для щелочной мойки можно использовать средство "Биоэксклин Нео 11" , " Биоэксклин Актив 6" или раствор щелочи с добавкой " Биоэксклин Нео 13" .
-
В отдельных случаях средство " Биоэксклин Форте 3" можно использовать как добавку к раствору фосфорной или сульфаминовой кислоты (концентрация - 0,1-0,8 %).

Мы поможем вам

Спасибо! Мы обязательно вам перезвоним

Запросить бесплатную консультацию по гигиене производства

Составить калькуляцию оборудования под мои требования

Модернизировать существующую у вас систему мойки