Молокопереработка

Молокопереработка

1. Мойка автомолцистерн и оборудования цеха приемки молока

1. Биоэкслин Актив 6

Code: bioexclinactive6

Не пенное
средство
PH средства:
около 12,50 (1 %-ого раствора в дистиллированной воде)
Плотность средства:
около 1,19 г/см куб.
Средство
моющее
Описание:
ЩЕЛОЧНОЕ БЕСПЕННОЕ СРЕДСТВО НА ОСНОВЕ АКТИВНОГО ХЛОРА ДЛЯ САНИТАРНОЙ СIР-МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ
Назначение:
Средство предназначено для щелочной мойки и дезинфекции технологического оборудования методом циркуляции, рециркуляции, погружения, распыления, CIP-мойки. Удаляет стойкие органические отложения - жиры, масла, денатурированный белок, пригары, дрожжи, хмелевые смолы, солод, сахар, растительные пигменты, кровь, пищевые красители. Может использоваться для изделий и поверхностей из нержавеющей стали, стеклоэмали, керамики, резины, щелочестойких пластмасс.
Область применения:
Применяется для комплексной санитарной мойки различных объектов на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, на животноводческих фермах. В молочной промышленности (производство молока, сливок, творога, мороженого, йогуртов, сыров) - мойка сепараторов, молокоочистителей, нагревателей, испарителей, резервуаров (танков), трубопроводов, фризеров, линий розлива, цистерн, тары. На молочных фермах - мойка и дезинфекция доильных установок, молокопроводов, емкостей, цистерн, фляг. На предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов - мойка варочных емкостей, танков, трубопроводов, разливочных и упаковочных линий, тары, пластиковых ящиков. В пивобезалкогольной, ликеро-водочной, дрожжевой промышленности - мойка бродильных и лагерных танков, варочных емкостей, суслопроводов, КЕГов, пластинчатых аппаратов, теплообменников, трубопроводов, насосов для концентратов, центрифуг, гомогенезаторов, блоков розлива.
Свойства:
-
Концентрированное жидкое щелочное беспенное средство, содержащее активный хлор. Биоразлагаемо, взрывопожаробезопасно.
-
Средство обладает хорошими смачивающими и обеззараживающими свойствами. Эффективно удаляет стойкие белковые и жировые загрязнения. Обладает бактерицидным действием к широкому спектру микроорганизмов.
-
Наличие в составе комплексообразующих добавок предотвращает образование отложений солей жесткости воды. Средство может использоваться в воде любой жесткости и температуры (от +20 до +95 С).
-
При правильном применении рабочие растворы не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Не применять концентрат для олова, алюминия и цинка. Остатки средства легко смываются с поверхностей, не оставляя следов.
-
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном хранении не разлагается с выделением вредных веществ. Не замерзает при отрицательных температурах, возможно выпадение осадка, моющие и дезинфицирующие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
В зависимости от степени загрязнения приготовить рабочий раствор 2-5%-ой концентрации (0,2 - 0,5 л на 10 л воды, температура от 20 до 40 С).
-
Раствор или пену обильно нанести на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, распылением с помощью пульверизатора, с использованием оборудования высокого давления, пеногенератора или произвести очистку методом погружения.
-
Выдержать рабочий раствор на поверхности в течение 5-30 минут (методом погружения до 1 часа), растереть щетками и обильно смыть водой.
-
Для достижения высокого дезинфицирующего эффекта обработку поверхностей повторить (1-2% раствором в течение 10-20 минут).

2. Биоэкслин Нео 11

Code: bioexclin1

Не пенное
средство
PH средства:
около 13,00 (1 % раствора в дистиллированной воде)
Плотность средства:
около 1,33 г/см куб. при t = 20 С
Средство
моющее
Описание:
СРЕДСТВО ДЛЯ МОЙКИ РУК (ЖИДКОЕ МЫЛО)
Назначение:
Мыло предназначено для ежедневного ухода за кожей рук. Удаляет грязь, загрязнения масло-жирового и белкового характера, устраняет резкие запахи.
Область применения:
Жидкое мыло рекомендуется применять в быту, медицинских учреждениях, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания, транспорта, в гостиничном хозяйстве и других областях промышленности с высокими гигиеническими требованиями.
Свойства:
-
Концентрированное нейтральное вязкое средство, биоразлагаемо.
-
Мыло обладает хорошим моющим и очищающим эффектом, экономично в использовании. Содержит смягчающие добавки и экстракты трав, не раздражает кожу рук. Обладает приятным запахом.
-
Вязкая, гелеобразная композиция мыла оптимально подходит для дозаторов различного типа, используемых в быту и учреждениях.
-
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ. Замерзает, после размораживания возможно изменение вязкости, опалесценция. Моющие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
Мойка технологического оборудования
-
Удалить остатки продукта, промыть оборудование горячей водой.
-
Провести щелочную мойку методом циркуляции, распыления и т.п. 0,2-3% раствором средства "Биоэксклин Нео 11" при температуре 20-90 С.
-
После обработки промыть поверхности чистой водой.
-
При необходимости кислотной мойки использовать моющие средства серии "Биоэксклин Форте" в соотвествии с рекомендациями.
Мойка тары в таромоечных машинах
-
Использовать рабочий раствор 0,1-0,3% концентрации при температуре 55-65 С в соответствии с инструкцией по эксплуатации таромоечной машины.

3. Биоэкслин Форте 3

Code: bioexclinforte3

Не пенное
средство
PH средства:
Значение pH: около 1,40 (1%-ого раствора в дистиллированной воде).
Плотность средства:
Плотность: около 1,20 г/см куб. при t = 20 С  
Средство
моющее
Описание:
КИСЛОТНОЕ БЕСПЕННОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ CIP-МОЙКИ ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Назначение:
Средство предназначено для внутренней мойки (CIP-мойки) пищевого оборудования методом циркуляции, погружения, распыления. Удаляет минеральные отложения, в т.ч. соли кальция, накипь, винный, пивной и молочный камень, остатки протеинов, жиров, дрожжей с поверхностей из нержавеющей стали, алюминия, кислотостойких материалов.
Область применения:
Применяется для кислотной мойки оборудования: стерилизаторов, пастеризаторов, сепараторов, нагревателей, испарителей, резервуаров, емкостей, доильных установок, фризеров, трубопроводов, варочных аппаратов, фильтров, пастеризаторов, суслопроводов, бочек, КЕГов, поликарбонатных бутылей и полиэфирных (ПЭТФ, ПЭН) бутылок. Используется на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, винодельческой, кондитерской, крахмало-паточной, дрожжевой промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов, на молочных фермах.
Свойства:
-
Концентрированное жидкое кислотное беспенное средство на основе азотной кислоты.
-
Средство обладает хорошим смачивающим и очищающим действием в воде любой жесткости.
-
Эффективно растворяет и удаляет минеральные отложения и органические остатки. Обладает умеренным дезинфицирующим действием.
-
При правильном использовании рабочие растворы средства не оказывают отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности. Остатки средства легко смываются, не оставляя следов.
-
Средство в химическом отношении стабильно в воде и на воздухе, при правильном применении не разлагается с выделением вредных веществ. Является негорючей жидкостью. Не замерзает, при низких температурах, наблюдается помутнение препарата и незначительный осадок. Моющие свойства сохраняются.
Рекомендации к применению:
-
Для кислотной мойки оборудования использовать раствор 0,2-3 %-ой концентрации, температура мойки от +20 до 85 С, время мойки - 20-40 минут. После кислотной мойки оборудование промыть водой.
-
Для щелочной мойки можно использовать средство "Биоэксклин Нео 11" , " Биоэксклин Актив 6" или раствор щелочи с добавкой " Биоэксклин Нео 13" .
-
В отдельных случаях средство " Биоэксклин Форте 3" можно использовать как добавку к раствору фосфорной или сульфаминовой кислоты (концентрация - 0,1-0,8 %).

4. Нук 15

Code: nuk15

Не пенное
средство
Плотность средства:
1,13-1,17 г/см3
Средство
дезинфицирующее
Описание:
Надуксусная кислота марки НУК 15. Продукт является высокоэффективным антимикробным дезинфектантом, биоразлогаемым и экологически безопасным. Представляет собой стабилизированный концентрат на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты, выраженный бесцветной прозрачной жидкостью с специфическим запахом, отлично растворим в воде.
Преимущества:
-
Дезинфекция любых видов технологического оборудования, площадей и трубопроводов (в том числе методом цирукляции и CIP мойки).
-
Широкий спектр действий (бактерицидный, фунгицидный, спороцидный), направленный против большинства микроорганизмов.
-
Отлично показывает себя при низкотемпературной дезинфекции.
-
Действенно работает в жесткой воде
-
Легко смывается, обеспечивая простоту дезинфекции при заключительной мойки
-
Средство служит для комплексной дезинфекции на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Подробный способ использования изложен в инструкциях по применению

5. Нависан М1

Code: navisan

Не пенное
средство
PH средства:
2,1±1,0
Плотность средства:
1,150±0,050
Средство
дезинфицирующее
Описание:
Средство дезинфицирующее «Нависан» марки М1 (без запаха)
Назначение:
Средство применяется для дезинфекции оборудования и помещений перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, обеззараживания поверхностей в производственных, бытовых и жилых помещениях, а также транспортных средств и санитарно-технического оборудования.
Состав:
Химическая характеристика
-
Средство на основе молочной кислоты и перекиси водорода.
-
Перекись водорода (30-40 %) - негорючая, пожаровзрывоопасная жидкость, является сильным окислителем, способна самопроизвольно разлагаться на воду и кислород, смешивается в любых соотношениях с водой
Свойства:
-
Содержит активный кислород и надмолочную кислоту в качестве окисляющего биоцида
-
Обладает фунгицидным и бактерицидным действием
-
Полный бактерицидный эффект достигается уже после 10 минут экспозиции
-
Очень экономично в использовании
-
Бактерицидное действие: ≤0,5% в течение 5 минут, при температуре. 20°C
-
Фунгицидное действие: ≤1,5%, 15 мин, 20C
-
Спороцидное действие: ≤2,0%, 60 мин, 20°C
Характеристики:
Химические и физические характеристики средства:
-
Внешний вид и цвет: прозрачная бесцветная жидкость
-
Плотность (при 20 °С), г/см3 1,150±0,050
-
Водородный показатель (рН) 2,1±1,0
-
Электропроводность, 1% р-р, 20 С, μSm 300

Мы поможем вам

Спасибо! Мы обязательно вам перезвоним

Запросить бесплатную консультацию по гигиене производства

Составить калькуляцию оборудования под мои требования

Модернизировать существующую у вас систему мойки