Люминометр 3M Clean‑Trace

Использование обнаружения АТФ для мониторинга чистоты:
Эта система используется для обнаружения АТФ на поверхностях и в образцах воды для измерения уровня загрязнения с целью мониторинга чистоты. Технология обнаружения основана на принципе биолюминесценции аденозинтрифосфата (АТФ). АТФ присутствует во всех веществах животного и растительного происхождения, включая частицы пищевых продуктов, живые и мертвые бактерии, грибы и другие микроорганизмы. В тестах 3M Clean‑Trace используется люциферин (люцифераза). Этот фермент способен вызывать свечение, пропорциональное имеющемуся количеству АТФ. Люминометр 3M Clean‑Trace измеряет интенсивность выделяемого образцом света и отображает результат тестирования относительных световых единицах (RLU).

Пользователи проводят соответствующее тестирование на необходимой поверхности или в образце воды, чтобы определить, какому пороговому значению соответствует результат («Пройден», «Предостережение» и «Не пройден»).

Если по завершении быстрого тестирования с использованием люминометра 3M Clean‑Trace будет получен неудовлетворительный результат, пользователь сможет сразу же принять необходимые корректирующие меры. Контрольные точки с неудовлетворительным результатом тестирования можно будет снова очистить и протестировать перед началом производства, чтобы гарантировать достижение необходимой чистоты. В результате тестирования пользователи получают данные, помогающие принять решение о начале производства пищевых продуктов или напитков.